Οι γιορτινές μέρες έχουν μια μοναδική ικανότητα να μας κάνουν να αναζητούμε θαλπωρή στο σπίτι, μικρές τελετουργίες και γεύσεις που μας ταξιδεύουν. Ένα ζεστό ρόφημα τα βράδια του χειμώνα μπορεί να γίνει πραγματική αγκαλιά, ειδικά όταν έχει μέσα αρώματα κανέλας, σοκολάτας, πορτοκαλιού ή ginger. Αυτές οι γεύσεις ξυπνούν παιδικές αναμνήσεις και δημιουργούν την πιο cozy διάθεση.
Παρακάτω θα βρεις πέντε χριστουγεννιάτικα ροφήματα που φτιάχνονται εύκολα, ζεσταίνουν το σώμα και δίνουν στον Δεκέμβρη μια καθημερινή δόση μαγείας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Θερμαντικά βότανα και ροφήματα για ένα ζεστό χειμώνα
Ζεστή σοκολάτα με πορτοκάλι και κανέλα
Η κλασική ζεστή σοκολάτα γίνεται πολύ πιο γιορτινή με μια πινελιά εσπεριδοειδών και αρωματικών μπαχαρικών. Το πορτοκάλι ταιριάζει εξαιρετικά με τη σοκολάτα, ενώ η κανέλα προσθέτει αυτή τη χαρακτηριστική ζεστασιά που θυμίζει Χριστούγεννα.
Πώς να τη φτιάξεις
- Ζέστανε γάλα σε χαμηλή φωτιά και πρόσθεσε δύο κομμάτια κουβερτούρας.
- Ρίξε φλουδί πορτοκαλιού, μία πρέζα κανέλα, λίγη βανίλια.
- Άφησέ τη να δέσει για λίγα λεπτά.
- Σέρβιρε με σαντιγί ή marshmallows για πιο festive διάθεση.
Μικρό tip
Αν θέλεις κάτι πιο ελαφρύ, χρησιμοποίησε γάλα καρύδας που δίνει επίσης υπέροχο άρωμα.
Christmas chai latte με ginger και μέλι
Το chai latte έχει γίνει αγαπημένο ρόφημα τα τελευταία χρόνια, και όχι άδικα. Ο συνδυασμός μαύρου τσαγιού με ginger, γαρύφαλλο, κάρδαμο και μέλι δημιουργεί μια ζεστή, spicy γεύση που ταιριάζει απόλυτα στον χειμώνα.
Πώς να το ετοιμάσεις
- Βράσε μαύρο τσάι μαζί με δύο κομμάτια ginger.
- Πρόσθεσε γαρύφαλλα και κάρδαμο για πιο αρωματική ένταση.
- Ανακάτεψε με ζεστό γάλα και μέλι.
- Γράψε από πάνω λίγη κανέλα.
Γιατί το αγαπάμε
Το ginger βοηθά στην ενέργεια και στη ζεστασιά του σώματος, ενώ το μέλι ισορροπεί τις έντονες νότες μπαχαρικών.
Ρόφημα μήλου με κανέλα και γαρύφαλλο
Η πιο απλή αλλά ταυτόχρονα πιο αρωματική ιδέα για τα βράδια της περιόδου. Θυμίζει apple pie, χωρίς τις θερμίδες και την προετοιμασία ενός γλυκού.
Πώς να το κάνεις
- Ζέστανε φυσικό χυμό μήλου σε χαμηλή φωτιά.
- Βάλε ένα ξυλάκι κανέλας και 2 γαρύφαλλα.
- Άφησέ το να πάρει άρωμα για 10 λεπτά.
- Σέρβιρε με μία λεπτή φέτα μήλου για πιο όμορφη εμφάνιση.
Extra tip
Αν το θέλεις πιο δυνατό, πρόσθεσε λίγη σταγόνα βανίλιας ή ένα μικρό κομμάτι αστεροειδή γλυκάνισου.
Σοκολάτα λευκή με βανίλια και τριμμένο μπισκότο
Λίγο πιο γλυκιά επιλογή, ιδανική για εκείνα τα βράδια που θέλεις μια μικρή δόση comfort χωρίς ενοχές. Η λευκή σοκολάτα λιώνει απαλά, ενώ το τριμμένο μπισκότο θυμίζει παιδικά Χριστούγεννα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τι να τρως όταν έχεις μια λαχτάρα για γλυκό
Εκτέλεση
- Ζέστανε γάλα σε χαμηλή φωτιά και πρόσθεσε κομμάτια λευκής σοκολάτας.
- Ανακάτεψε μέχρι να δημιουργηθεί κρεμώδης υφή.
- Πρόσθεσε λίγη βανίλια.
- Σέρβιρε με τριμμένο digestive ή κανέλα.
Ιδανικό για
Κινηματογραφικά βράδια στο σπίτι ή για να συνοδεύσεις ένα πιάτο κουραμπιέδες.
Ρόφημα κακάο με καραμέλα και αλάτι
Ο τέλειος συνδυασμός γλυκού και αλμυρού που δίνει πιο premium ύφος στο χειμωνιάτικο ρόφημα. Η καραμέλα κάνει το κακάο πιο βουτυρένιο, ενώ το αλάτι δίνει ισορροπία και ζωντάνια.
Πώς να το ετοιμάσεις
- Ζέστανε γάλα και πρόσθεσε κακάο χωρίς ζάχαρη.
- Ρίξε μια κουταλιά σάλτσα καραμέλας.
- Ανακάτεψε καλά μέχρι να δέσει.
- Σερβίρισε και πασπάλισε προσεκτικά μια μικρή πρέζα αλάτι.
Bonus tip
Αν θέλεις να μοιάζει με ρόφημα καφετέριας, στόλισε το ποτήρι με λίγες σταγόνες καραμέλας στο χείλος.
Κλείνοντας
Τα Χριστούγεννα έχουν μια υπέροχη ικανότητα να μας κάνουν να επιβραδύνουμε, να απολαμβάνουμε και να βρίσκουμε μικρές στιγμές ζεστασιάς. Ένα ρόφημα μπορεί να μη λύσει τα πάντα, αλλά μπορεί να αλλάξει ολόκληρη τη διάθεση μιας μέρας. Διάλεξε το άρωμα που σε εκφράζει και άφησε το σπίτι να γεμίσει γιορτινή θαλπωρή.
